Μεσογειακή μακαρονάδα με ντοματίνια και μίνι μοτσαρέλα
pastaLovers
| Χρόνος προετοιμασίας | Χρόνος ψησίματος | |
|---|---|---|
| 5 λεπτά | 20 λεπτά |
| Δυσκολία | |
|---|---|
| Μερίδες | |
|---|---|
| 4 άτομα |
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
- 1 συσκευασία Agnesi Tαλιατέλες
- 1 κ.σ. Χωριό Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
- 1 φλ. Alion ντοματίνια
- 2 κ.σ. foodhaus κρεμμύδι σε κύβους
- 1 κ.γ. Ardo σκόρδο σε κύβους
- 1 κ.σ. Maldon θαλασσινό αλάτι σε νιφάδες
- ½ κ.γ. Maldon πιπέρι
- 3 κ.γ. Agnesi Σάλτσα πέστο
- ½ φλ. νερό από τα μακαρόνια που ψήσαμε
- 2 κ.γ. Epic Spice Souvlaki Seasoning
- 1 συσκευασία Μοτσαρέλλα cherry
METHOD
- Σε μια κατσαρόλα με αλατισμένο νερό ψήνουμε τα ζυμαρικά για 6 λεπτά. Στραγγίζουμε και κρατάμε μισό φλιτζάνι νερό πίσω. Ραντίζουμε με λίγο ελαιόλαδο για να μην κολλήσουν μεταξύ τους.
- Σε ένα τηγάνι βάζουμε το ελαιόλαδο και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο μέχρι να μαλακώσουν. Στη συνέχεια, βάζουμε τα ντοματίνια και ψήνουμε για άλλα 2 λεπτά και αλατοπιπερώνουμε. Προσθέτουμε τη σάλτσα πέστο και συνεχίζουμε το ψήσιμο για 2-3 λεπτά μέχρι να κοχλάσει.
- Βάζουμε στο τηγάνι τις ταλιατέλες, το νερό που κρατήσαμε πίσω, το souvlaki seasoning, τα mozzarella cherry και ανακατεύουμε ελαφρά. Σβήνουμε την εστία και σερβίρουμε.
Καλή Όρεξη!
ΑΓΟΡΑΣΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
