Μπουτάκια κοτόπουλο παναρισμένα με panko breadcrumbs και σως μουστάρδας
poultryLovers
| Χρόνος προετοιμασίας | Χρόνος ψησίματος | |
|---|---|---|
| 10 λεπτά | 30 λεπτά |
| Δυσκολία | |
|---|---|
| Μερίδες | |
|---|---|
| 2-4 άτομα |
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
- 1 πακέτο Mπουτάκια κοτόπουλο χωρίς κόκκαλο (1300 γρ. περίπου)
- 1 κ.γ. Maldon θαλασσινό αλάτι
- 1 κ.γ. Maldon πιπέρι
- Μείγμα panko breadcrumbs:
- 3/4 πακέτου Panko breadcrumbs
- 3/4 φλ. τριμμένη παρμεζάνα
- 2 κ.γ. Epic Spice Mediterranean roasting rub
- 150ml Χωριό ελαιόλαδο
- Μείγμα αυγού:
- 2 αυγά χτυπημένα
- 2 κ.σ. μουστάρδα με μέλι
- Σως μουστάρδας:
- 1 κ.σ. μουστάρδα
- 2 κ.σ. Blossom μέλι
- 1 κ.γ. λευκό ξίδι
- 60 γρ. μαγιονέζα Develey
- 60 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
METHOD
1. Ετοιμάζουμε τη σως μουστάρδας και τη βάζουμε ψυγείο.
2. Ακολούθως αλατοπιπερώνουμε το κοτόπουλο, το περνάμε από το μίγμα αυγού και μετά από το μίγμα panko breadcrumbs!
3. Ψεκάζουμε με λίγο ελαιόλαδο και ψήνουμε σε προθερμασμένο air fryer στους 175 βαθμούς για περίπου 18 λεπτά. Ενδιάμεσα γυρίζουμε το κοτόπουλό μας!
Σερβίρεται με τη σως μουστάρδας, πατατούλες ή ρύζι. Εύκολο, γρήγορο, νόστιμο χωρίς τηγάνισμα
ΑΓΟΡΑΣΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
